GMP (Good Manufacturing Applications)
La bonne pratique de fabrication (Good Manufacturing Practice, GMP) est un indicateur de conformité avec les règlements officiels établis pour les secteurs qui produisent des substances et des matériaux qui sont en contact avec les aliments et les additifs alimentaires.
Cette norme, reconnue dans le monde entier, se concentre sur l'utilisation correcte des substances et des matériaux qui sont en contact avec les aliments et les aliments, ainsi que des additifs alimentaires et des produits médicaux liés aux maladies animales, des substances indésirables, des métaux lourds et des toxines.
Les avantages que GMP offre
- En raison de la structure et de l'environnement de travail du produit à produire pour chaque étape de la production, HACCP constitue également la première étape du système de sécurité alimentaire.
- Les permis officiels comprennent toutes les conditions minimales nécessaires à l'obtention, ce qui permet d'obtenir des résultats positifs dans les contrôles officiels (autorisation de production, autorisation de travail et registre alimentaire).
