目标：
帮助学员掌握危害分析和缺陷控制的基本要求和执行技巧

  • 培训内容：
  • HACCP体系历史
  • HACCP及相关术语定义
  • HACCP体系政策
  • HACCP体系的应用—会列举实例
  • 合适的HACCP计划的发展
  • 相关法规的要求
  • 产品食品安全控制及危害防护
  • 产品食品安全危害及相关信息
  • 基本卫生设施要求
haccp training

培训方法：
提供相关的培训笔记； 实例操作演示来加强学员理解；参与者将颁发HACCP体系培训证书

申请条件：
对食品生产过程有一定了解， 了解HACCP体系的应用

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