Eğitimin Amacı:
Bu eğitim, sistem gereksinimlerini anlamak ve uygulama becerilerini sağlamak için Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktası (HACCP) sistemine ilişkin temel bilgileri vermeyi amaçlamaktadır.
Eğitim İçeriği:
- HACCP sisteminin tarihçesi
- HACCP’nin tanımı ve ilgili terimler
- HACCP sisteminin politikaları
- Örneklerle HACCP sisteminin uygulanması
- Uygun HACCP planlarının geliştirilmesi
- İlgili mevzuatın gereklilikleri
- Ürünlerin gıda güvenliği kontrolü ve tehlikelerin önlenmesi
- Ürünlerin gıda güvenliği tehlikeleri ve ilgili bilgiler
- Temel sanitasyon gereksinimleri
- HACCP Eğitimi
Eğitim Yöntemi:
Katılımcılara konu ile ilgili eğitim notları dağıtılır. Eğitim, katılımcılar tarafından uygulama örnekleri ile desteklenmektedir. INSPECCO HACCP Sistem Eğitim Sertifikaları, eğitimin başarıyla tamamlanmasının ardından katılımcılara verilir.
Ön Şartlar:
Katılımcıların gıda ürün süreçleri ve HACCP sistemlerinin uygulanması ile ilgili temel bilgi / deneyime sahip olması beklenir.
Nasıl başvurulur veya daha fazla bilgi alınır?
Başvurmak, ücretsiz fiyat teklifi almak veya HACCP Eğitim hizmetlerimiz hakkında daha fazla bilgi talep etmek için aşağıdaki iletişim formu aracılığıyla bizimle iletişime geçebilirsiniz.
